영국에서 크게 유행한 ‘광우병(소 해면상뇌증)’도 단지 영국에서 끝날 단순한 병이 아니며, 전세계가 공동으로 대응하지 않으면 곧 광우병에 걸린 소를 먹은 사람이 걸리는 변종 크로이츠펠트-야콥병이 인류에게 치명적인 유행병이 될 것이다. -하워드 F. 리먼 물성적인 맛은 화학적인 의미와 달리 습관과 경험에 의해서 변할 수 있기 때문에 현미의 퍼석퍼석한 맛도 장기간 계속 먹게 되면 백미보다 맛있다고 느끼는 것 또한 하나도 이상한 현상이 아니다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - relaxing : 풀어주는, 이완시키는오늘의 영단어 - suspend : 매달다, 걸다, 중단하다, 정학시키다, 뜨게 하다발 없는 말이 천 리 간다 , 말을 삼가야 함을 경계하는 뜻의 말. 오늘의 영단어 - Al-Anon : Alcoholics Anonymous : 미국 알코올 중독자 자주치료 협회오늘의 영단어 - mediate : 중재하다, 조정하다, 화해시키다군자는 중용에 따르고 소인은 중용을 어긴다. -자사 He that knows nothing doubts nothing. (모르는게 약이다.)오늘의 영단어 - tentacle : 촉수, 촉각